Modul Ajar PJOK Kelas 2 SD: Memilih Jajanan Sehat dan Istirahat Cukup (Bab 8)

Materi memilih makanan jajanan bergizi higienis di kantin sekolah, menghindari makanan berpengawet/pewarna buatan, dan pentingnya pola tidur malam teratur.

Capaian dan tujuan pembelajaran

Peserta didik mampu membedakan ciri-ciri makanan jajanan yang sehat dan tidak sehat di lingkungan sekolah.
Peserta didik mampu memilih makanan dan minuman bergizi yang aman dikonsumsi sehari-hari.
Peserta didik mampu menjelaskan manfaat tidur cukup dan istirahat bagi pertumbuhan tubuh anak.

Materi pokok & uraian konsep pembelajaran

Kebugaran jasmani tidak hanya didukung oleh olahraga, tetapi juga oleh asupan makanan bergizi seimbang dan waktu pemulihan (istirahat) yang cukup. Bab 8 membekali peserta didik kecakapan memilih makanan jajanan yang aman.

Peserta didik belajar mengenali ciri-ciri jajanan sehat: tertutup rapat dari lalat dan debu, tidak berwarna mencolok terlalu terang (pewarna tekstil), tidak berbau tengik, dan diolah secara higienis.

Pentingnya istirahat tidur malam 8–10 jam per hari ditekankan agar tubuh anak dapat memproduksi hormon pertumbuhan secara optimal, menjaga daya tahan tubuh, dan menjaga konsentrasi belajar di sekolah.

Peta subtopik bahasan

Topik A: Ciri-Ciri Makanan Jajanan Sehat dan Higienis
Mengidentifikasi makanan bersih di kantin sekolah yang kaya nutrisi dan bebas bahan kimia berbahaya.
Topik B: Bahaya Makanan Tidak Sehat bagi Tubuh
Mengetahui dampak buruk makanan berpemanis buatan, pengawet berlebih, dan jajanan terbuka kotor.
Topik C: Manfaat Istirahat dan Pola Tidur Teratur
Menjelaskan pentingnya tidur malam tepat waktu untuk pertumbuhan badan dan pemulihan tenaga.

Istilah kunci dan glosarium

Jajanan Sehat: Makanan ringan yang bersih, bergizi, bebas dari kuman penyakit dan bahan kimia berbahaya.
Bahan Pengawet: Bahan tambahan makanan yang digunakan untuk mencegah pembusukan tetapi berbahaya jika dikonsumsi berlebih.
Istirahat: Waktu berhenti sejenak dari aktivitas fisik untuk memulihkan kembali kesegaran tubuh dan pikiran.
Hormon Pertumbuhan: Zat alami dalam tubuh yang bekerja optimal saat tidur nyenyak di malam hari untuk pertumbuhan tulang dan otot.

Instrumen asesmen formatif & contoh soal pembelajaran

5 butir instrumen soal pilihan ganda berbasis HOTS untuk mengukur pemahaman konsep pada bab ini. Dilengkapi kunci jawaban dan uraian pembahasan analitis.

Soal 1

Ciri-ciri makanan jajanan kantin sekolah yang sehat dan aman untuk dibeli adalah...

A. Berada di wadah tertutup dan tidak dihinggapi lalat
B. Warnanya sangat menyala mencolok
C. Dijual di dekat tempat sampah terbuka
D. Rasanya sangat pahit